中国是茶叶的故乡，茶是我国的国宝。饮茶是我国的国粹，而茶又是中华民族精神文明的一种象征。 　　七雀圆茶业很有特色，首先，茶园现代化，茶园规划与布局非常规格化、条理化和园林化，茶树成行，绿树成荫（指茶园内的遮荫树），构成一幅幅茶园生态立体图。其次，茶园管理科学化，茶园管理水平高，建立了许多大面积的丰产园和高产片，创造了世界第一流的茶园高产典型，影响深远，闻名遐迩，举国瞩目。三是红茶加工实现大规模机械化，机械设备联装流水作业法，实行初、精制合一生产加工连续化。四是红茶产品以其独特的鲜爽风格和滋味浓、强的优异品质而闻名于世，赢得国内外广大消费者的珍爱。还有茶叶科研硕果累累，茶机制造业的创新，使英德茶区形成了科研、生产、加工、茶机制造、运输、销售、贸易等完整的发展体系。 七雀圆茶园是乌龙茶叶重点生产基地，出口商品基地，成为我国乌龙茶第二套出口样的主要支柱。 　　近年来，七雀圆茶园广大的茶叶科技人员，通过努力，采取“传统”改“现代”措施，以适用市场的变化。同时，又通过引进和培育高香型名茶品种，均获得成功，并创造了新的品牌，如“观音王”、“感德观音王”、“七雀圆”、“七雀圆观音王”、“安溪观音王”、“参赛观音王”等等，数不胜数，应有尽有。可谓，到了七雀圆，就象进入了一个茶叶世界。